Fırında patlayacak kabak ve patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için pratik ve sağlıklı bir tarif: kabak ve patatesin baharatlarla buluştuğu, çıtır çıtır dokusuyla sofraları renklendiren nefis bir seçenek. Malzemelerin doğal lezzetini ön plana çıkaran bu yöntem, hem besleyici hem de görsel açıdan iştah açıcı bir sunum vaat ediyor.
Fırında Kabak ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlık Aşamaları:
- Patates ve kabakları iyice yıkayıp kurulayın
- Kabuklarıyla birlikte iri küp şeklinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve limon suyunu karıştırın
- Doğranmış sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sebzeleri yayın
- 20 dakika pişirdikten sonra ters çevirin
- Toplam 35-40 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Sebzeleri eşit boyutta doğramaya dikkat edin
- Fırın tepsisinde sebzeleri sıkışık dizmeyin
- Pişirme sırasında ara sıra kontrol edin
- Sıcak servis yapın
Servis Önerileri:
- Yoğurtlu sarımsak sos ile
- Et yemeklerinin yanında
- Üzerine taze maydanoz serperek
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")