Fırında peynirli patates dilimleri nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için fırında peynirli patates dilimleri hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap eden bir tarif. Çıtır patates dilimleri ile erimiş peynirin buluştuğu bu nefis yemek, özellikle misafirler için hazırlanabilecek mükemmel bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Peynirli Patates Dilimleri Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 35-40 dakika

Servis: 4 kişilik

Yapılışı:

1. Adım: Patatesleri Hazırlama

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
Patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin
Dilimlenmiş patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve sudan çıkarıp kurulayın

2. Adım: Baharat Karışımını Hazırlama

Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru nane ve kırmızı pul biberi karıştırın
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak ekleyin

3. Adım: Patatesleri Baharatlama

Patates dilimlerini hazırladığınız baharatlı yağ karışımına bulayın
Tüm dilimlerin eşit şekilde baharatlanmasına dikkat edin

4. Adım: Fırın Tepsisine Yerleştirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin
Patates dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde dizin
İsteğe bağlı olarak patateslerin üzerine biraz krema gezdirin

5. Adım: Peynir Ekleyip Pişirme

Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında patatesleri 20 dakika pişirin
Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar ve mozzarella peynirlerini serpiştirin
Tekrar fırına verip peynirler eriyip kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin

6. Adım: Servis

Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
Sıcak olarak servis yapın

Püf Noktaları:

Patates dilimlerini eşit kalınlıkta kesmek pişme süresini eşitler
Daha çıtır olması için patatesleri suda bekletmeyi atlamayın
Peynirlerin daha güzel erimesi için fırını iyi ısıtın
Daha lezzetli olması için üzerine taze kekik veya fesleğen serpebilirsiniz

Yanında Ne Gider?

Yoğurtlu sarımsak sos
Taze yeşil salata
Izgara et veya tavuk

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar