Fırında peynirli patates yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği olan peynirli patates, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Kremalı dokusu ve erimiş peynirin lezzetiyle aile sofralarını şenlendirecek bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.
Fırında Peynirli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin
- Maydanozu ince kıyın
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
Yapılışı:
- Tereyağını bir tavada eritin, soğanı pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Sütü ilave edin, tuz ve baharatları ekleyin
- Patates dilimlerini fırın kabına dizin, üzerine sütlü karışımı dökün
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını patateslerin üzerine serpin
- Kalan peyniri en üste ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin
Püf Noktaları:
- Patatesleri eşit kalınlıkta dilimlemek pişme süresini dengeler
- Peyniri en son eklemek üstünün güzel kızarmasını sağlar
- Fırın kabını yağlamak yapışmayı önler
- Dilerseniz üzerine krema ekleyerek daha kremalı bir kıvam elde edebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Ana yemek olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")