Fırında pirinçli patates nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Pirinç ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de oldukça ekonomik. Fırında kolayca pişen bu birleşim, akşam yemekleriniz için harika bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Pirinçli Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 su bardağı pirinç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
3 su bardağı sıcak su
Yarım demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin
Pirinci yıkayıp süzün
Soğanı ince ince doğrayın
Sarımsakları ince dilimleyin
Maydanozu ince kıyın

Yapılışı:

Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın
Geniş bir fırın kabına zeytinyağını alın
Doğranmış soğanı ekleyip 2 dakika kavurun
Süzülmüş pirinci ekleyip 3-4 dakika daha kavurun
Suyunu süzdüğünüz patatesleri, sarımsakları ve tüm baharatları ekleyin
Malzemeleri güzelce karıştırın
Üzerine sıcak suyu ekleyin
Fırın kabının kapağını kapatın veya alüminyum folyo ile örtün
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin
Folyoyu kaldırıp 10-15 dakika daha pişirerek üzerinin kızarmasını sağlayın
Fırından çıkarıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin

Püf Noktaları:

Patatesleri suda bekletmek nişastasının azalmasını sağlar
Pirinci önceden kavurmak pilav gibi yapışmamasını sağlar
Fırın kabı çok dolu olmamalı, malzemelerin pişme payı kalmalı
Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis edebilirsiniz
Yanında taze yeşil salata ile mükemmel bir ana yemek olur

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar