Fırında sade patates oturtma nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için, sade malzemelerle hazırlanan bu patates oturtma tarifi hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Altın sarısı rengi ve çıtır dokusuyla sofraları renklendirecek bu tarif, ana yemek yanı olarak da ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sade Patates Oturtma Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya nane
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

40-50 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, ince dilimler halinde doğrayın. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması, pişme süresinin dengeli olmasını sağlar.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği karıştırarak sosu hazırlayın. İsterseniz sarımsak dilimlerini de ekleyip karıştırın.
Patates dilimlerini bu sosla iyice harmanlayın, her dilimin yağ ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Patates dilimlerini tepsiye yan yana ve üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Bu, çıtır bir dış yüzey elde etmenize yardımcı olur.
Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Tepsiyi fırına yerleştirin ve patatesler altın sarısı rengini alıp yumuşayana kadar 40-50 dakika pişirin. Pişirme sırasında ara sıra kontrol edin ve gerekirse tepsiyi çevirerek eşit pişmesini sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Daha çıtır bir sonuç için patates dilimlerini bir süre suda bekletip kurulayın, bu nişastayı azaltır.
Pişirme süresi fırının performansına göre değişebilir, bu yüzden son 10 dakikada dikkatli olun.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya taze otlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar