Fırında soslu tavuk ve patates nasıl hazırlanır?

Fırında soslu tavuk ve patates, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, hem et hem de sebze tüketimini bir arada sunarak dengeli bir öğün oluşturur. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım hazırlık süreci ve pişirme yöntemlerine dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Malzemelerin Hazırlanması: - Tavukları yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. - Patatesleri soyup, dilimleyin veya küp küp doğrayın. - Sarımsakları ezin ve diğer sos malzemelerini bir kapta karıştırın. 2. Sosun Hazırlanması: - Zeytinyağı, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve limon suyunu bir kapta iyice karıştırarak sosu hazırlayın.

Tavukların Marine Edilmesi

3. Marine İşlemi: - Hazırladığınız sosu tavukların üzerine dökün ve iyice karıştırarak tavukların sosla kaplanmasını sağlayın. - Tavukları en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat buzdolabında marine edin.

Patateslerin Hazırlanması

4. Patateslerin Marine Edilmesi: - Patatesleri sosun geri kalanıyla karıştırın ve tuz ile baharat ekleyerek tatlandırın.

Fırında Pişirme

5. Fırın Tepsisi: - Fırın tepsisini yağlayın ve marinede bekleyen tavukları yerleştirin. - Patatesleri tavukların etrafına yerleştirin.

6. Pişirme Süreci: - Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin. - Pişirme sırasında tavukların üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak kurumasını önleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler