Fırında tavuk göğsü ile patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için fırında tavuk göğsü ve patates tarifi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Marine sosuyla harmanlanan tavuk göğsü ve patatesler, fırında mükemmel bir şekilde pişerek sofralara lezzet katıyor.
Fırında Tavuk Göğsü ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- 4-5 orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 limonun suyu
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğüslerini yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve limon suyunu karıştırın
- Tavuk ve patatesleri bu marine sosuna bulayın
- En az 30 dakika buzdolabında bekletin
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Marine edilmiş tavuk ve patatesleri fırın tepsisine yerleştirin
- Üzerine kalan marine sosunu gezdirin
- Fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın
- Tavukların iç sıcaklığı 75°C'ye ulaştığında pişmiş demektir
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek için en az 30 dakika bekletin
- Patatesleri eşit boyutta doğrayın
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek yapışmayı önleyin
- Pişirme sırasında ara sıra çevirerek eşit pişmesini sağlayın
- Dilerseniz son 5 dakika üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yeşil salata ile tamamlayabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")