Fırında Tavuk Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs (derisiz, kemiksiz)
- 4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
- Domates ve biberi küp küp doğrayın
- Tavukları yıkayıp kurulayın
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede sıvı yağ, salçalar ve baharatları karıştırın
- Tavukları bu karışıma bulayın
- Fırın kabına önce patatesleri, soğanı, sarımsağı yerleştirin
- Üzerine tavukları dizin
- Domates ve biberleri en üste serpiştirin
- Kalan sosu ve sıcak suyu ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip gerekirse altüst edin
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit boyutta olması pişme süresini dengeler
- Fırın kabının fazla dolu olmamasına dikkat edin
- Son 10 dakika üzeri kızarması için fırını 220°C'ye çıkarabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak mantar, havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")