Fırında tavuklu patates tarifi nasıl yapılır?

Fırında tavuklu patates, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilir. Farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, pratikliği ile de dikkat çeker. Aşağıda, fırında tavuklu patates tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Fırında tavuklu patates yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• Tavuk (bir bütün veya parçalar halinde)
• 4-5 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 soğan (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

1. Tavuk ve Patatesin Hazırlanması: - Tavukları yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. - Patatesleri soyun ve dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. - Eğer soğan ve sarımsak kullanacaksanız, bunları da doğrayın.

2. Marine Etme: - Tavukları bir kaba alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu ve isteğe bağlı olarak doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. - Tavukları bu karışımda en az 30 dakika marine edin. Bu işlem, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

1. Fırının Hazırlanması: - Fırını 200 dereceye (fanlı fırında 180 derece) ısıtın.

2. Malzemelerin Yerleştirilmesi: - Marine edilmiş tavukları ve dilimlenmiş patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. - Patateslerin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek karıştırın.

3. Pişirme Süreci: - Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. - Yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaşana kadar pişirmeye devam edin.

4. Servis: - Pişen tavuk ve patatesleri fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. - Sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz yanına yeşil salata ile sunabilirsiniz.

Fırında tavuklu patates tarifi, malzemeleri ve yapılışı itibarıyla son derece kolay ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarifi uygulayarak hem ailenize hem de misafirlerinize muhteşem bir yemek sunabilirsiniz.