Fırında tavuklu patates yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif. Tavuk ve patatesin uyumunu öne çıkaran bu yemek, hem görsel hem de damak zevkine hitap ediyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan enfes aroma, sofralarınızı şenlendirecek.
Fırında Tavuklu Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Domates ve biberi küp küp doğrayın
- Tavukları kuşbaşı şeklinde kesin
Yapılışı:
- Fırın tepsisine patatesleri yayın
- Üzerine doğranmış soğan, sarımsak, domates ve biberi ekleyin
- Tavuk parçalarını tüm malzemelerin üzerine serpiştirin
- Ayrı bir kasede sıvı yağ, salçalar ve baharatları karıştırın
- Hazırladığınız sosu tüm malzemelerin üzerine gezdirin
- Ellerinizle tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- Üzerine sıcak suyu ekleyin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin
- Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri aynı boyda doğramak eşit pişme sağlar
- Tavuklar marine olması için 15 dakika baharatlı yağda bekletebilirsiniz
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışmayı önlersiniz
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis edebilirsiniz
- Yanına taze yeşil salata mükemmel gider
- Üzerine taze maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")