Fırında yağlı kâğıtta patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için fırında yağlı kâğıtta patates tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de enfes sonucuyla ideal bir seçenek sunuyor. Baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, dışı çıtır içi yumuşak patates severler için mükemmel bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Yağlı Kâğıtta Patates Tarifi

Fırında yağlı kâğıtta patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru kekik veya nane
Yağlı kâğıt

Hazırlık Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymayın (dilerseniz soyabilirsiniz). Dilimleyin veya küp küp doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği karıştırın.
Patates dilimlerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm yüzeylerinin yağlanmasını sağlayın.

Pişirme Aşaması:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin ve üzerine patatesleri yayın.
Yağlı kâğıdın kenarlarını kapatarak bir paket oluşturun, böylece buhar içeride kalır ve patatesler yumuşak pişer.
Tepsiyi fırına yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin. Sürenin sonunda yağlı kâğıdı açarak 5-10 dakika daha pişirin, böylece patateslerin dışı çıtırlaşır.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, homojen pişme sağlar.
İsteğe bağlı olarak sarımsak tozu veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Yağlı kâğıt kullanmak, patateslerin yapışmasını önler ve temizlik kolaylığı sağlar.

Bu tarifle, dışı çıtır içi yumuşak patatesler hazırlayabilir, ana yemeklerin yanına mükemmel bir lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar