Galeta Unlu Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı ve çörek otu
Hazırlanışı:
- Ilık sütün içine maya ve şekeri ekleyip 10 dakika bekletin
- Un, galeta unu ve tuzu karıştırma kabına alın
- Ortasını açıp mayalı sütü ve sıvı yağı ekleyin
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp içini doldurun
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
Patatesli Poğaça Hakkında:
- Patatesli poğaça klasik bir lezzettir ve oldukça sevilir
- İç harcı için: Haşlanmış patates, soğan, maydanoz, baharatlar
- Ancak poğaçanın içi tamamen kişisel tercihe bağlıdır
- Peynirli, kıymalı, zeytinli veya sade de yapılabilir
- Galeta unlu hamur her türlü içle uyum sağlar
Öneriler:
- İlk kez yapıyorsanız patatesli içle başlayabilirsiniz
- Hamurun dinlenmesi için zaman ayırın
- Fırın sıcaklığını kontrol edin, poğaçaların üzeri kızarmalı
- Dilerseniz iç harcına kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")