Garnitürlü patates püresi nasıl hazırlanır?
Kremalı dokusu ve lezzetli garnitürleriyle klasik patates püresini özel bir lezzete dönüştüren bu tarif, hem görsel hem de damak zevkine hitap ediyor. Kaşar peyniri, maydanoz ve isteğe bağlı eklenen kızarmış soğan gibi malzemelerle zenginleştirilen püre, ana yemeklerin yanında doyurucu bir alternatif sunuyor.
Garnitürlü Patates Püresi Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1/4 su bardağı kızarmış soğan (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı doğranmış haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
- Haşlanmış patatesleri süzüp bir kaseye alın
- Patatesleri püre haline getirin
- Ilık süt ve tereyağını ekleyip karıştırın
- Tuz ve karabiberi ilave edin
- Kaşar peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın
- İsteğe bağlı olarak kızarmış soğan ve haşlanmış yumurta ekleyin
- Servis kabına alıp sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin
- Sütü çok sıcak eklemeyin, pürenin kıvamı bozulabilir
- Garnitürleri kişisel zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz
- Püreyi mikserle çırpmak daha pürüzsüz bir kıvam sağlar
Sunum Önerileri:
- Et yemeklerinin yanında mükemmel gider
- Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek servis edebilirsiniz
- Taze kekik veya fesleğen ile süsleyebilirsiniz
|