Garnitürlü yoğurtlu patates salatası nasıl yapılır?

Garnitürlü yoğurtlu patates salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilirken, aynı zamanda davet sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu makalede, garnitürlü yoğurtlu patates salatasının nasıl yapıldığını, malzemelerini, hazırlık aşamalarını ve bazı ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Garnitürlü yoğurtlu patates salatası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı mayonez
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı garnitür (bezelye, havuç, mısır karışımı)
• 1 adet limon suyu
• Tuz
• Biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Patates salatasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek başarılı bir sonuç elde edebilirsiniz:

• Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Doğranan patatesleri tuzlu su içinde haşlayın. Patateslerin yumuşaması, ancak dağılmaması önemlidir.
• Haşlanan patatesleri süzün ve soğuması için bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
• Soğuyan patatesleri geniş bir kaseye alın, üzerine garnitürü ekleyin.
• Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Tuz ve isteğe bağlı olarak biber ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerileri

Garnitürlü yoğurtlu patates salatası, tek başına bir öğün olarak tüketilebileceği gibi, et yemekleri veya ızgara çeşitleri ile de servis edilebilir. Ayrıca, yanında taze ekmek ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler