Güveçte Patates Püresiyle Tavuk Nasıl Yapılır?
Güveçte patates püresiyle tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle kalabalık aileler için mükemmel bir tercihtir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patates püresinin kremsi dokusu bir araya geldiğinde, sofralarınıza şıklık katacak bir lezzet ortaya çıkar. Bu yazıda, güveçte patates püresiyle tavuk yapmanın adımlarını, malzemelerini ve ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Güveçte patates püresiyle tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - Tavuk (1 kg, tercihen but veya göğüs)
- Patates (4-5 adet, orta boy)
- Süt (1 su bardağı)
- Yoğurt (1 su bardağı)
- Tereyağı (50 gram)
- Sıvı yağ (2 yemek kaşığı)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Kekik (isteğe bağlı)
- Soğan (1 adet, isteğe bağlı)
- Sarımsak (2 diş, isteğe bağlı)
Yemeğin Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk etlerini parçalara ayırın.- İsteğe bağlı olarak soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.- Tavuk parçalarını bir kapta sıvı yağ, tuz, karabiber ve kekikle marine edin.- Marine edilen tavukları bir kenarda 20-30 dakika bekletin.
2. Patates Püresinin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve dilimleyin.- Bir tencereye koyarak haşlayın.- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kapta tereyağı, süt ve yoğurt ile ezerek püre haline getirin.- Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
3. Güveçte Pişirme Aşaması
- Marine edilen tavukları bir güveç kabına yerleştirin.- Üzerine hazırladığınız patates püresini ekleyin.- Güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin.- Pişirme süresinin sonunda yemeğin üzeri altın rengi alana kadar bekleyin.
Servis Önerileri
Güveçte patates püresiyle tavuk, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeği daha da zenginleştirmek için fırınlanmış sebzeler ile sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk etinin daha yumuşak olması için marine süresini uzatabilirsiniz.- Patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, daha kremamsı bir doku elde edebilirsiniz.- Farklı baharatlar kullanarak yemeğin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.
Sonuç
Güveçte patates püresiyle tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Semiz Otlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")