Hardallı patates salatası nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Lezzetli bir yan yemek veya ana öğün olarak tüketebileceğiniz hardallı patates salatası, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ile hardalın keskin aromasının mükemmel uyumu, bu salatayı özel kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hardallı Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı hardal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Yarım demet doğranmış maydanoz

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Büyük bir tencerede kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın (15-20 dakika).
Haşlanan patatesleri süzün ve ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra küp küp doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri alın.
Üzerine doğranmış kornişon turşu, ince doğranmış kırmızı soğan ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede hardal, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi çırparak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu patatesli karışımın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak içine haşlanmış yumurta veya dilimlenmiş salam da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap