Haşlama patatesten hangi lezzetli tarifler yapılabilir?

Haşlama Patates ile Yapabileceğiniz Lezzetli Tarifler

Haşlama patates, mutfakta çok yönlü bir malzemedir ve birçok lezzetli yemek yapmak için kullanılabilir. İster ana yemek, ister garnitür veya atıştırmalık olarak değerlendirebilirsiniz. İşte haşlama patatesle hazırlayabileceğiniz bazı pratik ve nefis tarifler:

1. Patates Püresi

Haşlanmış patatesleri ezerek krema, süt, tereyağı ve tuzla karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. İsterseniz rendelenmiş peynir veya sarımsak ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Mükemmel bir garnitür olarak et yemeklerinin yanına yakışır.

2. Patates Salatası

Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. Mayonez, yoğurt, hardal, ince kıyılmış yeşillikler (maydanoz, dereotu) ve tuz ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta, turşu veya yeşil soğan ekleyerek çeşnilendirebilirsiniz. Serinletici bir yaz yemeği veya piknik için idealdir.

3. Patates Köftesi

Haşlanmış patatesleri ezip, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, galeta unu ve baharatlarla karıştırın. Köfte şekli verip, az yağda kızartın veya fırında pişirin. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.

4. Patates Graten

Haşlanmış patatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir fırın kabına dizerek, krema, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Üzerine biraz daha peynir serpip, fırında altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak bir ana yemek veya garnitür olarak tüketilebilir.

5. Mantarlı Patates Yahnisi

Haşlanmış patatesleri iri parçalara bölün. Tavada soğan ve mantarları soteleyin, patatesleri ekleyip, domates salçası, su ve baharatlarla pişirin. Kıvam alınca ocaktan alıp, sıcak servis yapın. Doyurucu ve lezzetli bir ana yemek seçeneğidir.

6. Patatesli Börek

Haşlanmış patatesleri ezip, soğan, maydanoz ve baharatlarla iç harç hazırlayın. Yufkaların arasına bu harcı yayıp, rulo vüya tepsi böreği şeklinde pişirin. Çay saatleri veya kahvaltılar için harika bir seçenektir.

7. Patates Çorbası

Haşlanmış patatesleri püre haline getirip, et veya tavuk suyu, süt ve baharatlarla kaynatın. Krema kıvamına gelince, blender ile çırpın. Üzerine kıyılmış maydanoz ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın. Soğuk kış günleri için ısıtıcı bir çorba.

8. Patatesli Omlet

Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayıp, çırpılmış yumurta, tuz ve biberle karıştırın. Tavada az yağ ile pişirip, altın rengi alınca servis yapın. Kahvaltı veya hafif bir öğün için pratiktir.

9. Fırında Patates Dilimleri

Haşlanmış patatesleri dilimleyip, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla (kekik, pul biber) harmanlayın. Fırın tepsisine dizip, kızaran kadar pişirin. Çıtır çıtır bir atıştırmalık veya garnitür olarak keyifle tüketebilirsiniz.

10. Patatesli Kumpir

Haşlanmış büyük patatesleri ortadan kesip, içini hafifçe ezin. Tereyağı, kaşar peyniri, mısır, sosis gibi malzemelerle doldurup, fırında peynirler eriyene kadar ısıtın. Zengin bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir.

Bu tariflerle, haşlama patatesi değerlendirerek hem ekonomik hem de lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Denemekten keyif almanız dileğiyle!