Haşlanmış Patatesle Deneyebileceğiniz Lezzetli Tarifler
Haşlanmış patates, mutfakta en çok yönlü kullanılabilen malzemelerden biridir. İster ana yemek ister meze olarak, aşağıdaki tariflerle damak zevkinize hitap edebilirsiniz:
1. Patates Salatası
- Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.
- Mayonez, yoğurt, hardal, tuz ve karabiberle sos hazırlayın.
- İnce doğranmış turşu, kornişon, yeşil soğan ve maydanoz ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırıp buzdolabında soğutun.
2. Patates Püresi
- Haşlanmış patatesleri sıcakken püre haline getirin.
- Süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek kremsi bir kıvam elde edin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya sarımsak ekleyebilirsiniz.
3. Patates Köftesi
- Haşlanmış patatesleri ezin ve soğumaya bırakın.
- Rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve baharatlarla karıştırın.
- Köfte şekli verip galeta ununa bulayarak kızartın veya fırınlayın.
4. Patates Graten
- Haşlanmış patatesleri ince dilimler halinde doğrayın.
- Bir fırın kabına dizerek üzerine krema, süt, rendelenmiş peynir ve baharat ekleyin.
- Üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
5. Mantarlı Patates Yahnisi
- Haşlanmış patatesleri iri parçalara bölün.
- Tavada soğan ve mantarları soteleyin, domates salçası ve baharat ekleyin.
- Patatesleri ekleyip su veya et suyu ilavesiyle kısık ateşte pişirin.
6. Patatesli Börek
- Haşlanmış patatesleri ezip soğan, maydanoz ve baharatlarla karıştırın.
- Yufkaların arasına harç koyup katlayın veya sarın.
- Üzerine yumurta sürüp fırında pişirin.
7. Patates Çorbası
- Haşlanmış patatesleri püre haline getirip süt veya et suyuyla karıştırın.
- Tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat ekleyerek kaynatın.
- Krema ile kıvamını zenginleştirip sıcak servis yapın.
8. Zeytinyağlı Patates
- Haşlanmış patatesleri dilimleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve maydanozla marine edin.
- Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.
Bu tarifler, haşlanmış patatesi lezzetli ve pratik bir şekilde değerlendirmeniz için harika seçenekler sunar. Afiyet olsun! |