Haşlanmış Patates ile Yapılan Sağlıklı ve Diyet Dostu Tarifler
Haşlanmış patates, düşük kalorili, lif açısından zengin ve tok tutucu özellikleriyle diyet yapanlar için harika bir besindir. İşte haşlanmış patates kullanarak hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı tarifler:
1. Baharatlı Haşlanmış Patates Salatası
Bu tarif, klasik patates salatasının daha hafif bir versiyonudur. Mayonez yerine yoğurt kullanarak kaloriyi düşürebilirsiniz.
- Malzemeler: 2 adet orta boy haşlanmış patates, 1 kase yoğurt, 1 çay kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, taze maydanoz.
- Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. Yoğurt, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp patateslerle birleştirin. Üzerini taze maydanozla süsleyin.
2. Fırında Haşlanmış Patates Cipsi
Bu tarif, yağda kızartılmış cipslere sağlıklı bir alternatiftir.
- Malzemeler: 2 adet haşlanmış patates, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik, tuz, sarımsak tozu.
- Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp fırın tepsisine dizin. 200°C'de 15-20 dakika pişirin.
3. Sebzeli Haşlanmış Patates Püresi
Kremasız ve tereyağsız hazırlanan bu püre, diyet listenize uygun bir seçenektir.
- Malzemeler: 3 adet haşlanmış patates, 1/2 su bardağı light süt, haşlanmış brokoli, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri ezin, light süt ve baharatları ekleyip karıştırın. İnce doğranmış haşlanmış brokoliyi ekleyip servis yapın.
4. Haşlanmış Patates ve Yeşillik Salatası
Bu salata, öğle yemeği için hafif ve doyurucu bir seçenektir.
- Malzemeler: 2 adet haşlanmış patates, karışık yeşillik (marul, roka, ıspanak), 1 haşlanmış yumurta, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz.
- Hazırlanışı: Haşlanmış patates ve yumurtayı dilimleyin. Yeşilliklerle karıştırıp nar ekşisi ve tuz ile tatlandırın.
5. Haşlanmış Patates ve Tavuk Sote
Protein ve karbonhidrat dengesi için ideal bir ana yemek.
- Malzemeler: 2 adet haşlanmış patates, 150 gram tavuk göğüs, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, baharatlar.
- Hazırlanışı: Tavuk göğsü ve soğanı zeytinyağında soteleyin. Baharatları ekleyip haşlanmış patatesleri ilave edin. 5 dakika daha pişirip servis yapın.
6. Haşlanmış Patates Çorbası
Doyurucu ve sıcak bir öğün için harika bir seçenek.
- Malzemeler: 3 adet haşlanmış patates, 1 adet havuç, 1 litre sebze suyu, tuz, karabiber, nane.
- Hazırlanışı: Haşlanmış patates ve haşlanmış havucu püre haline getirin. Sebze suyu ile karıştırıp baharatları ekleyin. Kaynayana kadar pişirip naneyle süsleyin.
Diyet Yaparken Haşlanmış Patates Tüketimi İpuçları:
- Patatesi haşlarken kabuğunu soymayın; bu, lif oranını artırır ve daha tok tutar.
- Yağ ve tuz kullanımını minimumda tutun.
- Patatesi tek başına değil, protein kaynakları (tavuk, yumurta) ve yeşilliklerle birleştirin.
- Porsiyon kontrolüne dikkat edin; ortalama 1-2 orta boy patates bir öğün için yeterlidir.
Bu tarifler, diyet sürecinizi lezzetli ve çeşitli hale getirmenize yardımcı olacaktır. Afiyet olsun! |