Havuç ve patatesle hazırlanan tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif. Tavuk, havuç ve patatesin uyumunu yansıtan bu yemek, günlük öğünlerinizde hem doyurucu hem de vitamin deposu olarak öne çıkıyor. Malzemelerin doğru kombinasyonu ve pişirme teknikleriyle evde kolayca hazırlanabilen nefis bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
2 orta boy havuç
3 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
3 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Havuçları halka veya küp şeklinde dilimleyin.
Patatesleri tavuklarla uyumlu büyüklükte doğrayın.
Soğanı yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın.

Pişirme Yöntemi:

Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tavukları tencereye ekleyip renk değiştirene kadar kavurun.
Domates salçasını ilave edip 2-3 dakika kavurun.
Havuç ve patatesleri tencereye ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.

Püf Noktaları:

Tavukları çok küçük doğramamaya dikkat edin, pişerken dağılabilir.
Sebzelerin aynı boyda doğranması eşit pişmelerini sağlar.
Dilerseniz pişirme sonunda maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Yemeğin suyunu çorba kıvamında seviyorsanız daha az su kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
Yanında yoğurt veya cacık ile deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar