Havuç ve patatesle yapılan omlet nasıl hazırlanır?

Renkli ve besleyici bir kahvaltı alternatifi arayanlar için pratik bir lezzet: havuç ve patatesin yumurtayla buluştuğu nefis bir omlet tarifi. Malzemelerin uyumunu ve pişirme tekniklerini keşfederek günlük öğünlerinize tazelik katacak bir deneyim sunuyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Patatesli Omlet Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
4 adet yumurta
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karbonat (kabarması için)
Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması:

Patates ve havucu soyup rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın.
Rendelenmiş patates ve havucu bir süre suda bekletip süzün (acılığını almak için).
Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyin.

Pişirme Yöntemi:

Tavaya sıvı yağı alıp soğanı kavurun.
Rendelenmiş patates ve havucu ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Karbonatı ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız yumurta karışımını tavaya dökün.
Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Altı kızaran omleti bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirip servis yapın.

Püf Noktaları: