Havuçlu patates çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Soğuk kış günlerini ısıtacak, besleyici ve pratik bir lezzet arıyorsanız bu havuçlu patates çorbası tam size göre. Taze sebzelerin doğal tatlarıyla hazırlanan bu kremalı çorba, hem çocukların severek tüketeceği hem de misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bir tarif.
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su veya et suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patates ve havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Soğanı ince ince doğrayın
- Bir tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Küp küp doğradığınız patates ve havucu tencereye ekleyin
- Üzerine sıcak su veya et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın
- Sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp blender ile pürüzsüz hale getirin
- Sütü ekleyip bir taşım daha kaynatın
- Tuz ve karabiberle tatlandırın
- İsterseniz üzerine kuru nane serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Çorbanızı daha kıvamlı yapmak isterseniz patates miktarını artırabilirsiniz
- Et suyu kullanırsanız daha lezzetli olur
- Servis sırasında üzerine bir kaşık krema ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis edin
- Yanına taze ekmek veya krutonla sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")