Ispanak ve patatesle mücver nasıl yapılır?
Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ıspanak ve patatesin buluştuğu nefis bir mücver tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek kadar hafif, ana öğünlerinizi tamamlayacak kadar doyurucu.
Ispanak ve Patatesli Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 1 demet taze ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri haşlayın, soyun ve rendeleyin
- Ispanakları temizleyip ince ince doğrayın
- Soğanı ve sarımsağı rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Kıvam alana kadar un ekleyin
- Yağı kızdırın
- Karışımdan kaşıkla alıp yağa atın
- Altın rengi alana kadar kızartın
- Kağıt havuz üzerinde fazla yağını süzdürün
Püf Noktaları:
- Patatesleri fazla sulu bırakmayın
- Kıvam için gerekirse biraz daha un ekleyin
- Çok sıcak yağda hızlıca kızartın
- Sıcak servis yapın
Servis Önerisi:
- Yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yanında taze salata ile mükemmel olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")