İstiridye börek patatesli tarifinde hangi malzemeler var?

İstiridye mantarı ve patatesin lezzetli uyumunu yufkanın çıtır katmanlarıyla buluşturan bu börek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusu ile istiridye mantarının kendine has aroması, baharatlarla zenginleşerek iç harçta mükemmel bir denge oluşturuyor. Çay saatlerinizi şenlendirecek veya ana öğünlerinize renk katacak bu nefis tarif, misafirlerinize ikram etmek için de ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İstiridye Mantarlı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

Yufka (3 adet, orta boy)

İç Harcı İçin:

İstiridye mantarı (250 gram, ince dilimlenmiş)
Patates (2 adet, orta boy, haşlanmış ve ezilmiş)
Soğan (1 adet, küp doğranmış)
Sarımsak (2 diş, ince kıyılmış)
Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
Tuz (1 çay kaşığı, damak zevkine göre ayarlanabilir)
Karabiber (1 çay kaşığı)
Kırmızı pul biber (1 çay kaşığı, isteğe bağlı)
Maydanoz (1/2 demet, ince kıyılmış)

Yağlama ve Pişirme İçin:

Sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı (1 su bardağı)
Susam veya çörek otu (1 yemek kaşığı, üzeri için)

Not: İstiridye mantarı, patates ve baharatlarla hazırlanan bu lezzetli börek, çay saatleri veya ana öğünler için ideal bir seçenektir. Malzemeler, 4-6 kişilik bir servise uygun şekilde ayarlanmıştır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap