Kabak ve patatesle hazırlanan graten nasıl yapılır?
Sebzelerin en lezzetli buluşmalarından biri olan kabak ve patates graten, hem besleyici hem de pratik bir fırın yemeği. Kremalı sos ve eriyen peynirin mükemmel uyumuyla, günlük öğünlerinizi şenlendirecek nefis bir tarif.
Kabak ve Patates Graten Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy kabak
- 200 ml krema
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık Aşamaları:
1. Sebzeleri Hazırlama:
- Patates ve kabakları ince ince dilimleyin
- Dilimleri bir kasede karıştırın
- Üzerine tuz, karabiber ve kekik serpin
2. Sos Hazırlama:
- Krema ve rendelenmiş sarımsağı bir kasede karıştırın
- İsteğe bağlı olarak biraz rendelenmiş muskat ekleyebilirsiniz
3. Pişirme:
- Fırın kabını yağlayın
- Sebzeleri düzgün şekilde dizin
- Kremalı sosu üzerine gezdirin
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
4. Servis:
- Üzeri kızarana kadar pişirin
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
- Sıcak olarak servis yapın
İpuçları:
- Sebzeleri eşit kalınlıkta dilimlemeye özen gösterin
- Daha lezzetli olması için beyaz peynir de ekleyebilirsiniz
- Üzerinin daha çok kızarmasını isterseniz son 5 dakika grill modunda pişirin
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")