Kahvaltılık patates mücveri nasıl yapılır?

Lezzetli bir kahvaltı veya çay saati alternatifi olan patates mücveri, pratik malzemelerle hazırlanan nefis bir atıştırmalık. Rendelenmiş patatesin kaşar peyniri ve baharatlarla buluştuğu bu tarif, çıtır dış yapısı ve yumuşak iç dokusuyla sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahvaltılık Patates Mücveri Tarifi

Malzemeler:

3 orta boy patates
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
Geniş bir kasede rendelenmiş patates, yumurta, un, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları karıştırın.
Kıvam alana kadar iyice yoğurun, gerektiğinde biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Tavada sıvı yağı iyice kızdırın.
Karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağa atın ve altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın.
Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya çay ile tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları: