Kaşarlı patates nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek yanı arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif. Çıtır patates dilimleri erimiş kaşarla buluşarak hem göze hem damağa hitap eden nefis bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Patates Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Adım: Patatesleri Hazırlama

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Dilimleyici veya bıçakla ince dilimler halinde kesin (yaklaşık 0.5 cm kalınlığında).
Dilimlenmiş patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve sonra kurulayın.

2. Adım: Baharat Karışımını Hazırlama

Bir kasede zeytinyağı, kırmızı pul biber, karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı karıştırın.

3. Adım: Patatesleri Harmanlama

Patates dilimlerini bu baharat karışımıyla iyice harmanlayın, her dilimin eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.

4. Adım: Fırın Tepsisine Yerleştirme

Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Patates dilimlerini tek sıra halinde dizin, üst üste gelmemesine dikkat edin.

5. Adım: Pişirme

Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, patatesler hafifçe yumuşayıncaya kadar.

6. Adım: Kaşar Peyniri Ekleyip Tamamlama

Patatesleri fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin.
Tekrar fırına verin ve kaşar peyniri eriyip altın rengi alana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

7. Adım: Servis

Sıcak olarak servis yapın, isteğe bağlı olarak üzerine kuru nane serpebilirsiniz.

İpuçları:

Patates dilimlerini ince keserseniz daha çıtır olur, kalın keserseniz daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar peyniri de kullanabilirsiniz.
Fırın yerine airfryer kullanarak daha az yağlı bir versiyon yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar