Kaşarlı Patates Topları Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık
Kaşarlı patates topları, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, sıcak veya soğuk servis edilebilen nefis bir atıştırmalıktır. Özellikle partilerde, pikniklerde veya çay saatlerinde ideal bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kaşarlı patates topları tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
- Servis için mayonez veya ketçap
Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Patatesler yumuşayınca ocaktan alıp süzün ve bir kasede püre haline getirin.
- Patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı toz biberi ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin. Topların dağılmaması için ellerinizi hafifçe ıslatabilirsiniz.
- Bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Hazırladığınız patates toplarını kızartın ve altın rengi alana kadar pişirin. Fazla yağını almaları için kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarın.
- Kaşarlı patates toplarını sıcak servis yapın. Yanında mayonez veya ketçap ile sunabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde toplar çok yumuşak olabilir.
- Kaşar peyniri yerine dil peyniri veya mozzarella da kullanabilirsiniz.
- Kızartma işlemi sırasında topları çok fazla karıştırmayın, şekilleri bozulabilir.
- Daha hafif bir seçenek için fırında pişirebilirsiniz: Topları 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Bu tarifle hazırlayacağınız kaşarlı patates topları, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun! |