Kek kalıbında nasıl lezzetli patates yapılır?

Sofralarınızı şıklaştıracak, patatesin sıradanlığını kek formuyla taçlandıran nefis bir tarif. Misafirlerinizi etkileyecek bu görsel şölen, aynı zamanda pratikliğiyle günlük hayatınızda da kolayca yer bulacak. Dilim dilim dizilmiş patateslerin fırında birleşmesiyle oluşan bu lezzet, hem ana yemek hem de yan öğün olarak sofralarınızı zenginleştirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında Lezzetli Patates Tarifi: Pratik ve Görsel Bir Şölene Davet!

Kek kalıbında patates yapmak, hem sunumu şık hem de lezzeti yoğun bir yemek alternatifi sunar. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, patatesin sıradanlığını bir kenara atıp sofralarınızı renklendirecek. İşte adım adım kek kalıbında lezzetli patates yapımı:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (tercihen fırınlamaya uygun, nişastalı çeşitler)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik (isteğe bağlı, lezzet katması için)
1 diş sarımsak (rendelenmiş, opsiyonel)
1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan (üzeri için)
Kek kalıbı (tercihen silikon veya yağlanmış metal kalıp, yaklaşık 20 cm çapında)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ince ince dilimleyin (yaklaşık 2-3 mm kalınlığında). Dilimlerin eşit olması, pişme süresini dengeler.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, nane veya kekik ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Patates dilimlerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm dilimlerin yağla kaplanmasını sağlayın.
Kek kalıbını hafifçe yağlayın veya silikon kalıp kullanıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz. Patates dilimlerini kalıbın tabanından başlayarak, daire şeklinde ve üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Dilimleri sıkıca yerleştirin, böylece pişerken birbirine yapışarak kek formunu korur.
Tüm patates dilimlerini bitene kadar bu şekilde dizin, en üste rendelenmiş peyniri serpiştirin. Bu, üstünün çıtırlaşmasını sağlar.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Üstü altın rengi alana ve patatesler yumuşayana kadar kontrol edin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, dilimlerin kenarlarının hafif kızardığını görene kadar bekleyin.
Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan dikkatlice çıkarıp servis yapın. Sıcakken tüketin, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Patates dilimlerini daha hızlı ve eşit pişirmek için önceden haşlayabilirsiniz, ancak bu tarif çiğden pişirme üzerine kurulu.
Lezzet katmak için dilimler arasına ince doğranmış soğan, biber veya mantar ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen bir seçenek için peyniri atlayıp baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
Kek kalıbı yerine, benzer bir düzenleme ile fırın tepsisinde de yapabilirsiniz, ancak kalıp sayesinde şekli daha belirgin olur.

Bu tarifle, patatesin basitliğini kek formuna dönüştürerek hem göze hitap eden hem de damakta iz bırakan bir lezzet yaratacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar