Kek kalıbında pratik patatesli salata nasıl yapılır?

Geleneksel patates salatasını kek kalıbında katmanlı bir lezzet şölenine dönüştüren bu pratik tarif, hem görsel olarak etkileyici hem de oldukça lezzetli bir sunum vaat ediyor. Haşlanmış patates, renkli sebzeler ve özel sosun katmanlar halinde birleşimi, sıradan bir salatayı özel bir yemeğe dönüştürüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında Pratik Patatesli Salata Tarifi

Bu tarif, geleneksel patates salatasını daha şık ve sunuma hazır hale getirmek için harika bir yöntemdir. Kek kalıbı kullanarak katmanlı, renkli ve lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4-5 orta boy patates (haşlanmış ve soyulmuş)
1 adet havuç (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet soğan (küp doğranmış, isteğe bağlı)
1 su bardağı yoğurt veya mayonez
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30-40 dakika
Pişirme süresi: 15-20 dakika (patates ve havuç için)

Yapılışı:

Patatesleri ve havucu haşlayın, soğuduktan sonra küp küp doğrayın veya rendeleyin. Bezelyeyi de haşlayıp süzün.
Geniş bir kasede yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları karıştırarak sosu hazırlayın.
Kek kalıbını (tercihen silikon veya çıkarılabilir tabanlı) yağlayın veya streç filmle kaplayın.
Katmanları oluşturmaya başlayın: İlk katman olarak patatesleri kalıbın tabanına düzgünce yayın ve üzerine biraz sos sürün.
İkinci katman için havuç ve bezelyeyi ekleyin, tekrar sosla kaplayın.
Üçüncü katmanda turşu, maydanoz ve soğanı ekleyip kalan sosu üzerine yayın.
Tüm katmanları bitirdikten sonra kalıbı buzdolabında en az 1 saat bekletin, böylece salata iyice oturur ve şeklini alır.
Servis yapmadan önce kalıbı ters çevirip salatayı bir tabağa çıkarın. İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz veya nar taneleriyle süsleyin.

İpuçları:

Patatesleri fazla haşlamamaya dikkat edin, yoksa salata yumuşak olabilir.
Katmanları sıkıca bastırarak yerleştirin, böylece şekli bozulmaz.
Vegan bir seçenek için yoğurt yerine vegan mayonez kullanabilirsiniz.
Ekstra lezzet için hardal veya sarımsak ekleyebilirsiniz.

Bu pratik tarif, özel günlerde veya günlük öğünlerde sunumunuzu zenginleştirecek, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar