Kıymalı garnitürlü patates yemeği nasıl yapılır?

Kıyma ile garnitürlü patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıklıkla tercih edilen bir ana yemek çeşididir. Genellikle kıyma, patates ve çeşitli sebzelerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, zengin lezzeti ve doyurucu özelliği ile dikkat çeker. Kıyma, protein kaynağı olarak önemli bir yere sahipken, patates ve sebzeler de yemeğe hem tat hem de besin değeri katmaktadır. Bu yemek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir ve kişisel tercihlere göre uyarlanabilir.

Yemeğin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma
• 3-4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeterince tuz ve karabiber
• Yeterince su

Kıyma ile garnitürlü patates yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım uygulayabileceğiniz bir tarif sunulmuştur:

1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir tencereye sıvı yağı ekleyip, doğradığınız soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Kıymanın Eklenmesi

Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma iyice kavrulana kadar karıştırarak pişirin. Kıymanın rengi değiştiğinde, üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Sebzelerin Hazırlanması

Havuçları küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. İsteğe bağlı olarak bezelyeleri de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.

4. Patateslerin Eklenmesi

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Pişirme Süreci

Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşadığında ve kıyma ile sebzeler iyice karıştığında yemek hazır demektir.

Yemek hazırlandıktan sonra sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir tabak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Kıyma ile garnitürlü patates yemeği, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, biber veya kabak gibi sebzeler eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Ayrıca, baharat çeşitleriyle yemeğin tadı kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.

Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu yemeği, özel günlerde de hazırlayarak misafirlerinize sunabilirsiniz. Yemeğin hem lezzeti hem de görünümü ile beğenileceğinden emin olabilirsiniz.