Kızarmış patatesle etli yemek nasıl yapılır?

Kızarmış patatesle etli yemek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Protein zenginliği ve doyuruculuğuyla öne çıkan bu tarif, aile sofralarını şenlendirir. Lezzetli ve pratik şekilde hazırlanmasıyla hem günlük yemekler hem de özel günler için ideal bir seçenektir.

23 Şubat 2025

Kızarmış Patatesle Etli Yemek Nasıl Yapılır?


Kızarmış patatesle etli yemek, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Bu yemek, etin protein zenginliği ile patatesin doyuruculuğunu bir araya getirir. İşte bu lezzetli yemeğin hazırlanışı ile ilgili detaylar:

Malzemeler


Yemeğin hazırlanmasında ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 4 adet büyük boy patates
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Su

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Etin Hazırlanması: - Öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp süzün. - Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: - Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. - Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Domateslerin Eklenmesi: - Kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri tencereye ilave edin. - Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Baharatların ve Suyun Eklenmesi: - Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. - Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyin. - Tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

5. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyup küp küp doğrayın. - Kızartma tavasında sıvı yağda altın rengi alana kadar kızartın. - Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

6. Son Aşama: - Pişen etli karışımı geniş bir servis tabağına alın. - Üzerine kızarmış patatesleri yerleştirin. - İsterseniz yeşil biber veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kızarmış patatesle etli yemek, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya turşu ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca pilav veya salata ile birlikte servis edilmesi, yemeğin doyuruculuğunu daha da artırır.

Ekstra Bilgiler

- Et Seçimi: Yemeğin lezzeti, kullanılan etin kalitesine bağlıdır. Yağsız et tercih edilmesi, yemeğin daha hafif olmasını sağlar.- Patatesin Kızartılması: Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, kızartma işlemi öncesinde suya yatırıp nişastasını azaltabilirsiniz.- Alternatif Malzemeler: Yemeğe eklenen sebzeler kişisel tercihlere göre çeşitlendirilebilir. Havuç, bezelye veya biber eklemek yemeğe farklı lezzetler katabilir.

Sonuç olarak, kızarmış patatesle etli yemek, hem yapımı kolay hem de besleyici bir tariftir. Aile ve arkadaşlarla paylaşılabilecek lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erkiner 22 Şubat 2025 Cumartesi

Kızarmış patatesle etli yemeği yapmayı düşündüğünüzde, gerçekten de hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle etin protein zenginliği ve patatesin doyuruculuğu birleşince, bu yemeğin nasıl bir lezzet sunduğunu hayal edebiliyorum. Malzemeler arasında kuşbaşı etin yanı sıra soğan ve sarımsak gibi aromatiklerin bulunması, yemeğe derin bir tat katacak gibi görünüyor. Etin kavrulması aşamasında sarımsak eklenmesi, o harika aromayı ortaya çıkaracak. Patateslerin kızartılması ise, yemeğin sonunda nasıl bir çıtırlık katacağını merak ediyorum. Kızarmış patateslerin üzerine yerleştirilmesiyle, hem görsel hem de lezzet açısından muhteşem bir sunum elde edilecektir. Servis önerileri arasında yoğurt veya turşu ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Ayrıca pilav veya salata ile birlikte sunulmasının, yemeği daha da doyurucu hale getireceği fikri çok hoşuma gidiyor. Son olarak, yemeğin yapımının kolay olması ve farklı sebzelerle zenginleştirilebilmesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Gerçekten de aile ve arkadaşlarla paylaşılabilecek harika bir akşam yemeği alternatifi!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri