Kızartılmış patates topları nasıl yapılır?

Çıtır dışı ve yumuşak içiyle lezzetli bir atıştırmalık olan kızartılmış patates topları, hem çay saatleriniz hem de misafirleriniz için pratik bir seçenek sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, farklı baharat ve peynir çeşitleriyle kişiselleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kızartılmış Patates Topları Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Patatesleri soyup haşlayın ve iyice ezin.
Haşlanmış patateslere yumurta, un, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip yoğurun.
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar oluşturun.
Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde hamur çok yumuşak olur.
Kızartma yağının iyice kızmış olmasına özen gösterin.
İsteğe bağlı olarak içine doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap