Klasik patates salatası nasıl yapılır?
Taze sebzelerin uyumunu yansıtan bu klasik patates salatası, hem besleyici hem de pratik bir lezzet sunuyor. Doğal malzemelerle hazırlanan tarif, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak sofraları süslüyor.
Klasik Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 4-5 adet zeytin (isteğe bağlı)
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun
- Patatesleri ve havucu küp küp doğrayın
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin, haşlayın
- Patatesler yumuşayınca süzün ve soğumaya bırakın
- Bu arada soğanı ince ince doğrayın
- Kornişon turşuyu küp küp doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Zeytinleri dilimleyin
- Soğuyan patates ve havucu geniş bir kaseye alın
- Üzerine doğranmış tüm malzemeleri ekleyin
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın
- Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
- İsterseniz hardal veya nar ekşisi de ekleyebilirsiniz
- Mayonez sevenler için 2 yemek kaşığı mayonez eklenebilir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")