Köfteli patatesli yemeği nasıl yapabilirim?

Köfteli patatesli yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunarak, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapım süreci.

23 Nisan 2025

Köfteli Patatesli Yemeği Nasıl Yapabilirim?


Köfteli patatesli yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunan bu yemek, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında tercih edilmektedir. Aşağıda köfteli patatesli yemeği yapımına dair detaylı bir rehber sunulmuştur.

Malzemeler

Köfteli patatesli yemeği için gereken malzemeler şunlardır:
  • Kıyma (300 gram, tercih edilen et türü)
  • Patates (3 adet, orta boy)
  • Soğan (1 adet, orta boy)
  • Sarımsak (2 diş, isteğe bağlı)
  • Domates (2 adet, kabukları soyulmuş)
  • Salça (1 yemek kaşığı)
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kimyon)
  • Sıvı yağ (3 yemek kaşığı)
  • Su (4 su bardağı)
  • Taze maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılış Aşamaları

Köfteli patatesli yemeğinin yapım aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

1. Köfte Hazırlığı

İlk olarak köfteleri hazırlamak için;
  • Kıyma, ince doğranmış soğan, tuz ve baharatlar bir kapta karıştırılır.
  • Karışım iyice yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde köfteler şekillendirilir.

2. Patateslerin Hazırlanması

Patatesler;
  • Soyulup küp şeklinde doğranır.
  • Doğranan patatesler su dolu bir kapta bekletilir, bu işlem patateslerin kararmasını önler.

3. Pişirme Süreci

Yemeğin pişirme aşaması şu şekildedir:
  • Geniş bir tencereye sıvı yağ eklenir ve ısıtılır.
  • Köfteler eklenerek her tarafı kızarana kadar kavrulur.
  • Kavrulan köftelerin üzerine doğranmış domates ve salça eklenir.
  • Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Ardından doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
  • Son olarak, üzerine su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

4. Servis

Yemek piştikten sonra;
  • İsteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süslenir.
  • Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Köfteli patatesli yemeği, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Özellikle kekik ve nane, yemeğe hoş bir aroma katacaktır.- Yemeğin daha besleyici olması için içerisine farklı sebzeler eklenebilir. Havuç, bezelye ve yeşil biber gibi sebzeler tercih edilebilir.- Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak ve doyurucu bir seçenektir.

Köfteli patatesli yemeği, pratik yapımı ve zengin tadıyla damakları şenlendiren bir yemektir. Ailece paylaşılabilecek bu lezzeti deneyerek sevdiklerinizle güzel anlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;