Kolay patates cipsi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve çıtır patates cipslerini evde kolayca hazırlamanın püf noktaları! Sadece birkaç temel malzeme ve fırın kullanarak hazırlayabileceğiniz, tamamen doğal ve ekonomik bir atıştırmalık alternatifi.
Kolay Ev Yapımı Patates Cipsi Tarifi
Malzemeler:
- 3-4 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı biber, kekik, karabiber)
Hazırlık:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin (mümkünse mandolin kullanın)
- Dilimleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve kurulayın
Pişirme:
- Fırını 200°C'de ısıtın
- Patates dilimlerini bir kaseye alın
- Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin
- 15-20 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin
- Altın rengi alana kadar pişmeye devam edin
Servis:
- Fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın
- İsteğe göre ekstra tuz veya baharat ekleyin
- Hemen servis yapın
İpuçları:
- Daha çıtır olması için dilimleri mümkün olduğunca ince kesin
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, gözünüz üzerinde olsun
- Dilimleri suda bekletmek nişastasını azaltarak daha çıtır olmasını sağlar
|