Kolay patates köftesi tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için nefis patates köftesi tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu köfteler, hem çay saatlerinize hem de ana öğünlerinize renk katacak. İster sıcak ister soğuk tüketebileceğiniz bu tarif, yapım kolaylığıyla da öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 su bardağı galeta unu veya 2 dilim bayat ekmek içi
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş soğanı, galeta ununu, unu, tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi ve maydanozu ekleyip yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın, köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpucu:

Patatesleri haşlarken fazla suyunu süzdürün, aksi halde köfteler dağılabilir.
Köfte karışımını buzdolabında 15-20 dakika dinlendirirseniz şekil vermeniz kolaylaşır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap