Köri soslu kremalı patates nasıl yapılır?

Köri soslu kremalı patates, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınıza şıklık katacak bir yemektir. Bu tarif, özellikle sebze yemeklerine farklı bir tat katmak isteyenlerin tercih ettiği bir seçenektir. Kremanın zenginliği ve köri baharatının aroması, patatesin doğal tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Aşağıda, köri soslu kremalı patates yapımının adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Köri soslu kremalı patates yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı köri tozu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze kişniş veya maydanoz (süslemek için)

Köri soslu kremalı patatesin yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. Bu aşamaları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

İlk olarak, patateslerinizi iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Bu, pişirme süresinin eşit olmasını sağlayacaktır.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun. Bu aşama, patateslerin dışının hafifçe kızarmasını sağlayacaktır.

Patatesler hafifçe kızardıktan sonra, köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, kremayı ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Son olarak, tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. İsteğe bağlı olarak, taze kişniş veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Köri soslu kremalı patates, yanında yeşil salata veya ızgara tavuk ile servis edilebilir. Bu yemek, hem ana yemek hem de garnitür olarak tercih edilebilir.

Köri soslu kremalı patates, kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Farklı baharatlar kullanarak bu tarifi kişiselleştirebilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!