Köri Soslu Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı haşlanmır mısır
- 1 su bardağı bezelye
Sos İçin:
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
- Patatesleri ve havucu soyup küp küp doğrayın
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin
- 15-20 dakika haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
- Geniş bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı, köri, kimyon, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın
- Haşlanmış patates, havuç, soğan, sarımsak, mısır, bezelye ve maydanozu ekleyin
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
- Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırın
Püf Noktaları:
- Patatesler çok fazla haşlanıp dağılmasın
- Köri miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa lezzet o kadar iyi oturur
- İsteğe bağlı olarak hardal veya nar ekşisi de ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")