Kremalı Fındıklı Patates Püresi: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı kavrulmuş ve iri çekilmiş fındık
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı süt (isteğe bağlı, kıvam için)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
- Patatesleri püre haline getirin, ardından tereyağı, krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Kıvamı çok koyu olursa, süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
- Son olarak, kavrulmuş fındıkları ekleyip hafifçe karıştırın.
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, üzerine biraz daha fındık serperek sunabilirsiniz.
- Yanında ızgara et veya sebzelerle harika bir uyum sağlar.
İpuçları:
- Fındıkları önceden kavurarak daha aromalı bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyonunu deneyebilirsiniz.
|