Kremalı patates ve kabak graten nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tarif: Kremalı patates ve kabaktan oluşan bu güveç, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patates ve Kabak Graten Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
2 orta boy kabak
2 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı muskat cevizi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dal taze kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin
Kabakları yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın veya ezin
Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın

Yapılışı:

Geniş bir kasede kremayı, sarımsağı, tuzu, karabiberi ve muskat cevizini karıştırın
Yağlanmış bir fırın kabına patates ve kabak dilimlerini dönüşümlü olarak dizin
Hazırladığınız kremalı karışımı sebzelerin üzerine dökün
Kaşar ve parmesan peynirlerini karıştırıp üzerine serpin
İsteğe bağlı olarak taze kekik yapraklarını ekleyin
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 45-50 dakika pişirin
Üzeri altın rengi alana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın
10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Sebzeleri mümkün olduğunca eşit kalınlıkta dilimlemeye özen gösterin
Daha lezzetli olması için sebzeleri 10 dakika tuzlu suda bekletebilirsiniz
Üzerinin daha çok kızarmasını isterseniz son 10 dakika fırını grill moduna alın
Krema yerine süt ve un karışımı kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz

Servis Önerisi:

Yanında yeşil salata ile servis edebilirsiniz
Ana yemek olarak veya et yemeklerinin yanına garnitür olarak sunabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar