Kremalı tavuklu patates nasıl yapılır, tarif ister misin?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: Kremalı tavuklu patates. Hem besleyici hem de doyurucu bu yemek, aile sofralarını şenlendirecek enfes bir tarif sunuyor. Tavuğun yumuşak dokusu ve kremanın zengin lezzeti, patateslerle mükemmel bir uyum yakalıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Tavuklu Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 su bardağı krema
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı su
İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda 10 dakika haşlayın (fazla pişirmeden).
Tavukları kuşbaşı doğrayıp, tuz ve karabiberle marine edin.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tavukları ekleyip renk alana ve suyunu çekene kadar pişirin.
Haşlanmış patatesleri tavaya ekleyin, karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
Krema, su ve baharatları (kekik, kırmızı pul biber) ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatarak kıvam almasını sağlayın.
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, fırında 5-10 dakika üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Sıcak servis yapın, yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, yoksa dağılabilir.
Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz, ancak kıvamı daha hafif olur.
Tavukları marine etmek, daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar