Küçük patatesler nasıl fırında pişirilir?

Fırında küçük patates hazırlamak, hem pratik hem de son derece lezzetli bir seçenek sunar. Dışı çıtır içi yumuşacık olan bu patatesler, doğru baharatlarla harmanlandığında sofralarınızın vazgeçilmezi haline gelir. İşte bu lezzeti evde kolayca yakalayabilmeniz için gerekli tüm detaylar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Küçük Patatesleri Fırında Pişirme Rehberi

Küçük patatesler, fırında pişirildiğinde dışı çıtır içi yumuşak bir dokuya sahip olur ve lezzetli bir yan yemek olarak tercih edilir. İşte adım adım küçük patatesleri fırında pişirme yöntemi:

Malzemeler:

500 gram küçük patates (tercihen bebek patates veya yeni patates)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı baharatlar (kekik, biberiye, sarımsak tozu, pul biber)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve varsa toprak kalıntılarını temizleyin. Küçük patatesleri kabuklarıyla pişirmek daha lezzetli olur, ancak isterseniz soyabilirsiniz.
Patatesleri kuruladıktan sonra, büyük olanları ikiye veya dörde bölerek hepsinin benzer boyutta olmasını sağlayın. Bu, pişme süresini eşitler.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve seçtiğiniz baharatları karıştırın. Patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm yüzeylerinin yağ ve baharatla kaplandığından emin olun.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve patatesleri tek kat halinde yerleştirin. Üst üste gelmemelerine dikkat edin, böylece her tarafı eşit şekilde kızarır.
Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Patatesleri fırına yerleştirin ve yaklaşık 25-35 dakika pişirin. Pişme süresi patateslerin boyutuna bağlıdır; ara sıra kontrol edip çatal batırarak yumuşak olup olmadığını test edin.
Patatesler altın rengi alıp dışı çıtırlaştığında fırından çıkarın. Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak üzerine taze doğranmış maydanoz veya yoğurtla süsleyebilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Daha hızlı pişirme için patatesleri 10 dakika kadar haşlayıp sonra fırınlayabilirsiniz, bu süreyi kısaltır.
Lezzet katmak için pişirme öncesi patateslere sarımsak veya soğan ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisini ara sıra sallayarak patateslerin her tarafının eşit pişmesini sağlayın.

Bu yöntemle, küçük patatesler pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar