Küp patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: patatesin en sevilen hallerinden biri olan küp patates yemeği, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Küp Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patatesleri önce halka şeklinde, sonra küp küp doğrayın.
Doğranmış patatesleri soğuk suda bekletin (kararmasını önlemek için).

2. Soğan ve Sarımsak:

Soğanı ince ince doğrayın.
Sarımsakları ince dilimleyin veya ezin.

3. Pişirme İşlemi:

Bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Baharatları (kırmızı toz biber, karabiber, kimyon) ekleyip karıştırın.

4. Patatesleri Ekleyin:

Suyundan süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin.
Patatesleri 2-3 dakika salçalı karışımla birlikte kavurun.
Tuzunu ekleyin ve karıştırın.

5. Suyu Ekleyip Pişirin:

Sıcak suyu tencereye ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Ara sıra kontrol edip karıştırın, gerekirse biraz daha sıcak su ekleyin.

6. Servis:

Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatın.
İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Sıcak olarak pilav veya yoğurtla servis edin.

İpuçları:

Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin, dağılabilirler.
Daha lezzetli olması için et suyu kullanabilirsiniz.
İsterseniz biber, havuç gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar