Kuru soğan ve patates salatası nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir salata arayanlar için kuru soğan ve patatesin mükemmel uyumunu keşfedin. Bu pratik tarif, hem günlük öğünlerinize tazelik katacak hem de misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif oluşturacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru Soğan ve Patates Salatası Tarifi

Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir salata sunar. Kuru soğanın keskin tadı ve patatesin yumuşak dokusu, harika bir uyum sağlar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: birkaç dal maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlık Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da pişirebilirsiniz, bu daha fazla besin değeri korur.
Patatesleri büyük parçalar halinde doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın. Yaklaşık 15-20 dakika, yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzün ve soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra küp küp doğrayın veya bir çatalla ezerek püre kıvamına getirin, tercih size kalmış.
Kuru soğanı ince ince doğrayın. Eğer soğanın keskinliğini azaltmak isterseniz, birkaç dakika sıcak suda bekletebilirsiniz.
Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri ve soğanı ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
Sosu patates ve soğan karışımının üzerine dökün, iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirip servis yapın; bu, lezzetlerin harmanlanmasını sağlar.

İpuçları ve Çeşitlendirme:

Daha kremsi bir doku için birkaç yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Acı sevenler için bir tutam kırmızı pul biber veya ince doğranmış yeşil biber katabilirsiniz.
Salatayı garnitür olarak et yemeklerinin yanında veya tek başına hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.
Taze baharatlarla (örneğin nane veya dereotu) denemeler yaparak farklı lezzetler keşfedebilirsiniz.

Bu salata, pratik ve ekonomik olmasının yanı sıra, sağlıklı bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar