Lezzetli bir patates salatası tarifi nasıl yapılır?
Taze sebzelerin uyumu ve zeytinyağlı sosun lezzetiyle hem hafif hem doyurucu bir salata hazırlamak isteyenler için pratik bir rehber. Patatesin yumuşak dokusu, turşunun ferahlığı ve baharatların dengesiyle klasik bir lezzet sofralarınızı süslüyor.
Lezzetli Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 4-5 adet yeşil zeytin
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı hardal
Yapılışı:
- Patatesleri ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun
- Küp küp doğradığınız patatesleri ve havucu tuzlu suda haşlayın
- Haşlanan sebzeleri süzüp soğumaya bırakın
- Kornişon turşuyu, zeytinleri, kırmızı soğanı küp küp doğrayın
- Maydanozu ince ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Patatesler çok fazla haşlanıp dağılmasın
- Salatayı servis etmeden önce mutlaka soğutun
- İsteğe göre haşlanmış yumurta veya mısır ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yanında ızgara et veya balıkla servis edebilirsiniz
- Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")