Mantarlı patates sote nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: mantar ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan nefis bir sote. Malzeme hazırlığından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu geleneksel lezzetin evde nasıl kolayca yapılabileceğini gösteriyor.
Mantarlı Patates Sote Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 300 gram kültür mantarı
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin
- Mantarları ince ince dilimleyin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Maydanozu ince kıyın
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavaya zeytinyağını alın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Suya koyduğunuz patatesleri süzüp tavaya ekleyin
- Patatesler hafif kızarmaya başlayana kadar orta ateşte pişirin
- Mantarları ekleyip 5 dakika daha pişirin
- Sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
- Kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin
- En son maydanozu ekleyip 2 dakika daha pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek nişastasını atmasını sağlar
- Mantarları çok uzun süre pişirmeyin, suyunu salabilir
- Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
- Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")