Mantarlı patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik mantarlı patates tarifi. Taze malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor.
Mantarlı Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 300 gram kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Mantarları ince dilimler halinde kesin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Tencerede zeytinyağını ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika)
- İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpip servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok küçük doğranmaması dağılmalarını önler
- Mantarları önceden kavurmak lezzetlerini ortaya çıkarır
- Yemeğin kıvamını kontrol ederek gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Pilav ve yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar
- Sıcak servis yapılması tavsiye edilir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")