Marul, havuç ve patatesle lezzetli bir salata nasıl yapılır?

Taze marulun çıtır dokusu, havuç ve patatesin besleyici lezzetiyle buluşan bu salata, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tarif sunuyor. Malzemelerin doğal aromalarını öne çıkaran hafif sosuyla, günlük öğünlerinize ferahlık katacak bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Marul, Havuç ve Patatesle Lezzetli Bir Salata Tarifi

Bu salata, taze marulun çıtırlığı, havuç ve patatesin doyurucu dokusunu bir araya getirerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün sunar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (4 kişilik):

1 adet orta boy marul (tercihen göbek marul veya iceberg)
2 adet orta boy havuç
3 adet orta boy patates
1 adet kırmızı soğan (ince halkalar halinde)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı, ekşi bir tat için)
İsteğe bağlı ek malzemeler: maydanoz, dereotu veya bir avuç ceviz

Hazırlık Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencerede haşlanana kadar kaynatın (yaklaşık 10-15 dakika), ardından süzün ve soğumaya bırakın.
Havuçları rendeleyin veya ince dilimler halinde doğrayın. Taze ve çıtır kalması için buzuğa koyabilirsiniz.
Marulu yıkayın, kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Nemli kalması salatayı yumuşatabileceğinden iyice süzdüğünüzden emin olun.
Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın ve bir kase soğuk suda 5 dakika bekletin; bu, acılığını azaltacaktır.

Sos Hazırlama:

Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve nar ekşisini (kullanıyorsanız) çırparak karıştırın. Tadını kontrol edip baharatları ayarlayın.

Birleştirme ve Servis:

Geniş bir salata kasesine marul, havuç, soğuk patates ve kırmızı soğanı ekleyin.
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz, dereotu veya ceviz serperek süsleyin.
Salatayı hemen servis yapın; marulun çıtırlığını korumak için uzun süre bekletmeyin.

Bu salata, ana yemek yanında veya hafif bir öğün olarak mükemmeldir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar