Mayalı patatesli börek tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli ve kabarmış bir mayalı börek yapmak için ihtiyaç duyulan tüm malzemeler bu listede toplandı. Hamurun yumuşak dokusundan patatesli harç için gerekli sebzelere, üzerinin parlak görünümü için kullanılacak malzemelere kadar her detay düşünüldü.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayalı Patatesli Börek İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin:

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya (veya 20 gram yaş maya)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

4-5 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet büyük soğan (ince kıyılmış)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı (veya süt)
Çörek otu ve susam (isteğe bağlı)

Not: Malzemeler yaklaşık 8-10 kişilik bir börek için uygundur. İsteğe bağlı olarak iç harcına rendelenmiş kaşar peyniri veya kıyma da ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap